Sojatooted sobivad diabeetikutele
Soja tasakaalustab veresuhkru ja insuliini taset. Tänu oma rasva ja valgurikkusele, on sojas vähe süsivesikuid. Sojatooted võib arstiga konsulteerimisel lülitada diabeetikule sobiva dieedi menüüsse, seda enam, et sojapiimatooted ei sisalda kolesterooli ning neis on tervislik taimse rasva sisaldus – madal küllastunud rasvade poolest ja rikas küllastumata rasvade poolest.
Seepärast on sojatooted asendamatud diabeetikutele.